カリキュラム

栄養学科履修表

ヘルスリテラシー科目	卒業要件	9単位
学際科目	卒業要件	1単位
総合教育	卒業要件	24単位

専門支持科目	卒業要件	42単位
基幹科目	卒業要件	39単位
展開科目	卒業要件	9単位

総計 124単位

栄養教諭免許取得希望学生必修科目 22単位

●必修科目

○選択科目

ヘルスリテラシー科目

●ヘルスプロモーション概論

●ヘルスプロモーション演習

専門支持科目

●社会福祉学概論

●解剖生理学I

●生化学I

●食品学総論　

●食品学実験I

●調理学

基幹科目

●健康と栄養管理

ヘルスリテラシー科目	●健康情報リテラシー
専門支持科目	●公衆衛生学I ●解剖生理学実験I ●解剖生理学II ●運動生理学 ●生化学II ●食品学各論 ●食品学実験II ●調理学実習I
基幹科目	●基礎栄養学 ●栄養アセスメント論 ●給食経営管理論I
栄養教諭免許必修科目	○教育心理学

ヘルスリテラシー科目	●職業倫理とヘルスコミュニケーション
学際科目	○重点テーマ１：地域支援 ○重点テーマ２：食と生活 ○重点テーマ３：運動 ○重点テーマ４：災害
専門支持科目	●公衆衛生学II ●解剖生理学実験II ●生化学実験I ●食品衛生学 ●調理学実習II
基幹科目	●基礎栄養学実験 ●食事摂取基準論 ●ライフステージ栄養学 ●臨床栄養学総論 ●公衆栄養学 ●給食経営管理論II
栄養教諭免許必修科目	○教育基礎論 ○生徒指導論 ○教育相談

ヘルスリテラシー科目	●セーフティプロモーション
専門支持科目	●生化学実験II ●微生物学 ●臨床病態学 ●食品衛生学実験
基幹科目	●ライフスタイル栄養学 ●応用栄養学実習 ●栄養教育論I ●臨床栄養学各論I ●地域栄養活動論 ●給食経営管理実習
栄養教諭免許必修科目	○教育課程論 ○教育方法論

ヘルスリテラシー科目	●地域包括支援論
専門支持科目	●食品加工学
基幹科目	●健康スポーツ栄養学 ●栄養教育論II ●栄養教育実習I ●臨床栄養学各論II ●臨床栄養学演習 ●臨床栄養学実習I ●公衆栄養学実習
展開科目	●公衆栄養学臨地実習I（通年） ●給食経営管理臨地実習（通年）
栄養教諭免許必修科目	○道徳教育?特別活動論 ○学校栄養教育論 ○食育実践論

専門支持科目	●国際栄養学 ●栄養疫学 ●分子栄養学 ○薬理学 ○食品機能論 ●食品加工学実習
基幹科目	●栄養カウンセリング論 ●栄養教育実習Ⅱ ●臨床栄養学実習Ⅱ
展開科目	●卒業研究（4年次後期まで） ●公衆栄養学臨地実習Ⅰ（通年） ○公衆栄養学臨地実習II ●給食経営管理臨地実習（通年）
栄養教諭免許必修科目	○教職論　</